Vianočný domácí likér Baileys

Vianočný domáci likér Baileys – recept od šikovnej @mnamibylucy

Na cca 3ks 0,5l flašky budeme potrebovať:
2 konzervy sladené SALKO
300ml smotana 33%
40g rozpustená mliečna čokoláda – necháme chvíľu vychladnúť
300ml whisky alebo rum (čo nájdete doma 🤭) – mne viac chutí kombinácia s whisky
2 veľké lyžice silnej kávy – necháme chvíľu vychladnúť

Postup:
Všetko dáme do mixéra a mixujeme do jednotnej konzistencie, 1-2minúty. Čokoláda nesmie byť veľmi horúca a šľahačku je tiež dobré vyložiť z chladničky aspoň pol hodinku pred mixovaním. Salko sa nevarí.
POZOR všetko mixujeme mixérom, nie šľaháme!!! Ochutnáme, v prípade hustej konzistencii alebo potreby zmeny chuti môžete priliať ešte smotanu alebo whisky, ak máte radi tak aj kávu.. Prelejeme do fliaš.

Takýto výborný domáci likér skladujeme v chladničke, ak sa nevypije vydrží určite 3-4 týždne.